美国“世纪大旱”仍在持续蔓延，目前已经影响到全美九成玉米和大豆种植面积。现在看来，美国明年的食品通胀水平将因饲料成本上涨而被推高。

　　“我们现在预测，2012年食品CPI上涨系数在2.5%~3.5%之间，2013年是3%~4%。”美国农业部总经济师约瑟夫·葛乐伯(Joseph W. Glauber)在北京接受《(微博)》采访时表示：“最近农产品价格暴涨的影响主要会体现在肉禽蛋奶类的价格上，由于农产品价格太高，导致饲养牲畜禽类成本升高，从而使肉禽蛋奶类食品的价格上涨，这样会影响CPI，这个影响需要半年到一年的时间才能真正体现出来。”

　　大豆价格高位将维持至明年

　　葛乐伯表示，自6月1日起，美国大豆的价格已经上涨了25%，预计大豆价格在今年秋天到明年年初将会一直维持在高位。

　　“这次旱灾是1998年以来最严重的一次，也是导致大豆、玉米等农作物价格上涨的主要原因。”葛乐伯说，“受到大旱的影响，目前有37%的大豆的长势被评价为‘差’或者‘非常差’。”

　　美国是中国最大的大豆进口来源地，中国也是美国最大的大豆出口国。

　　2011年，中国从美国进口大豆2235万吨，约占中国大豆进口的45%。今年2月，中国国家副主席习近平访美期间，中美总计签署了价值67亿美元的大豆购买合同，中方计划从美国进口1340万吨大豆。

　　不过葛乐伯认为，大豆由于生长期比较长，单产可能还会有一些恢复。“8月10日美国农业部会有初步的单产预测，到9月晚些时候，则会有更详细的今年大豆生产规模和产量的数据出台。”他说，“但无论如何，今年秋天到明年年初，大豆价格的涨势已成定局。”

　　葛乐伯强调，美国会尽力为有大豆进口需要的国家提供大豆，但他也预测今年大豆的出口量会减少，这并非是因为政策方面的原因，而是单纯因为价格的上涨抑制了部分需求。

　　不过，作为中国最大的大豆进口来源国，此次美国大豆价格的上涨势必影响到其对中国的大豆出口。

　　对此，葛乐伯表示：“我们原本预计今年中国从美国进口大豆的量会创造新高，但因为今年秋天到明年大豆价格可能会比较高，预计中国的大豆进口量将难以达到这个高预期值。但总的来说，中国对植物蛋白的需求仍然会使其进口大豆量维持在一个较高的水平。”

　　目前，芝加哥期货交易所的大豆价格涨至每蒲式耳16.5美元左右，接近历史最高水平。值得一提的是，美国是全球最大玉米出口国，也是大豆和小麦等农产品的主要供应国，干旱虽然造成粮食减产，但价格的上涨将确保美国农业出口收入不会减少，甚至还可能增加。

　　玉米涨价影响生物能源行业

　　与此同时，在美国的主要农产品中，玉米价格涨幅最大。葛乐伯称，相比今年6月1日，玉米价格已上涨了55%。

　　据外电报道，玉米期货价格自6月初以来已上涨50%，上周更是触及每蒲式耳8.28美元的历史高点。

　　对于玉米价格大幅上涨的原因，葛乐伯认为：“市场过度投机是有的，但是它对价格的影响是有限的，目前这种大幅度的价格上升趋势反映的还是农产品供需基本面的情况。”

　　作为生物汽油的主要原料，此次玉米涨价也一定程度上波及到生物能源领域。目前由于玉米价格涨得太快，过去6周，生物汽油的产量一直呈下降趋势，预计今年总的生物汽油产量会比去年少20亿加仑。

　　葛乐伯认为，这一方面是生物能源领域对玉米价格上涨做出的反应，更重要的原因则是美国减少了对添加生物汽油的补贴。

　　谈及美国对中国玉米出口的问题，葛乐伯表示：“中国并不是一个玉米进口大国，但是过去几年玉米的进口量也在增长，我们预计中国今年的玉米进口量大概是300万~500万吨。美国是世界上最大的玉米出口国，今年玉米歉收对出口必然会有一定的影响。当然我们也很欣喜地看到，今年中国国内的玉米长势比预期要好，是一个丰产年。”