新华网银川4月19日电（记者任玮）记者日前从宁夏银川市商务局获悉，银川市肉类蔬菜流通追溯体系已初步建立，形成了肉类、蔬菜从产地来源、批发环节到零售消费全程可追溯的肉菜流通追溯体系。这标志着消费者购买的肉菜产品都有了电子“身份证”，一旦出现问题可迅速查处源头。

　　银川市于2011年被商务部确定为全国肉菜流通追溯体系建设试点城市。截至目前，银川市肉菜流通追溯体系已初步建立，在已建成的3家农产品批发市场、5家机械化定点屠宰企业、24家大型生鲜超市、120个社区蔬菜直销店、3家菜市场和42家团体消费单位，肉菜流通追溯设备已相继配备正式运行。

　　在银川市清湖苑标准化菜市场，记者看到，结算柜台不远处有一台立式电子查询机。随手拿起一捆蔬菜，外包装标签上除了品名、价格和条形码以外，还有“追溯码”字样和20位数字。通过在查询界面输入这20位数字，菜品产地、上级批发商和下端零售商的具体信息一目了然。

　　据银川市商务局市场体系建设处工作人员江洋介绍，通过肉菜流通追溯系统，消费者在购买肉品、蔬菜等商品时，能通过在电子秤上打印的追溯票据在网络或查询机上查到所购商品的来源地、生产日期、经营者等信息，让消费者知情消费。一旦出现食品安全等问题，可以通过溯源查出问题所在，帮助消费者维权。

　　此外，追溯系统还将成为肉菜供应量和价格的重要监测平台，可动态查询、汇总相关信息，提高预警水平，利于政府及相关部门的调控和价格监测。通过追溯系统，经营者也能在短时间内准确掌握经营情况。

　　作者：任玮