在2024年及之后举办的水产饲料行业大会上,粤海饲料集团董事长郑石轩多次阐释“三高三低”战略,强调“降低蛋白绝非降低效益,而是借助科学配比促使营养效率实现质的飞跃”。这一战略背后,是粤海饲料长达数十年潜心研发的深厚积淀。
其一,粤海根据蛋白质氨基酸营养平衡理论,通过不同原料的合理搭配、补充适宜种类和数量的外源氨基酸实现蛋白水平下降。降低蛋白不等于降低氨基酸,提升饲料可消化蛋白(优质蛋白原料),维持氨基酸/蛋白比例在88%-92%以上,还提高了淀粉、脂肪等物质含量,提高饲料产品能量。
其二,原料替代与工艺升级双管齐下。一方面,凭借持续深入的产品技术研发,稳步推进原材料技术替代进程,不断精进产品配方技术,有效降低产品配方成本;另一方面,结合先进的膨化工艺提升饲料营养的消化利用率,进一步降低生产成本。
其三,构建四重保障体系。从整体技术框架搭建、配方精细研发、工艺优化改进到灵敏高效的市场反馈机制,全方位形成闭环质量管控,全力确保产品稳定性与卓越的养殖效果。
据介绍,粤海饲料的低蛋白技术在全国多地养殖场的实际应用已收获斐然成效。在草鲫鱼混养场景,养殖户采用粤海低蛋白鱼料后,实现吨产突破1500斤佳绩,且在吨产稳定的前提下,鱼虾内脏更健康、出肉率更高、发病率更低、抗应激更强。
在对虾、加州鲈、黄颡鱼、泥鳅养殖领域,凭借精准投喂策略与低蛋白配方完美结合,吨产高达2000斤。四川眉山地区养殖户反馈,引入粤海饲料后,水质得到极大改善,死鱼率近乎归零。
2025年,粤海明确了产品质量目标,即对比市场主流品牌,粤海在2025年要实现生长速度提高10%、饲料系数降低10%、损耗减少50%的目标,这是基于先进技术提出的又一发展规划,为行业提速增加新引擎。
此外,在2025年长白山论坛上,郑石轩对AI技术赋能传统水产养殖业满怀信心,他表示,AI与水下机器人将助力低蛋白技术迈入2.0时代。未来,智能投喂系统有望依据实时数据动态优化调整饲料配比,确保每一份蛋白质投入都能发挥最大效能。
“企业存在的价值核心,在于运用前沿技术破解社会发展难题。”面对关税壁垒与资源紧约束双重困境,粤海饲料凭借低蛋白技术实现破局,展现民营企业创新活力,勇担社会责任。业内人士表示,未来,随着越来越多企业踊跃投身“降蛋白、提效率”行业浪潮,中国水产业绿色转型有望步入全新黄金发展阶段。
